3月6日下午两点在学校会议室，学生服务处召集三家供餐单位负责人，就开学三周以来的小饭桌供餐及食品安全检查工作情况进行总结和反馈。学校刘其彬书记、本部执行校长任丽华、副校长盖莹到会并讲话。

学生服务处于伟副主任首先总结了开学以来的供餐情况，三家公司的饭菜口味较上学期都有较大进步，学生们反映比以前好吃了。但是供餐中的问题还是存在的，对此于主任强调盒餐的温度需要特别重视，一定要保证学生吃上温热的饭菜；所供水果要注意挑拣，坏了的和品次达不到我校要求的水果一定要检出；食品安全要时刻记在心中，要加强供餐服务人员的责任心，确保饭菜安全卫生；杜绝在饭菜中再发现线头等异物，虽说易发生的问题已经按照我校的管理规定，一一对相应的供餐单位进行了处罚和通报，但这都是绝对不应该发生的事情。随后于主任要求所有供餐单位要依照《中华人民共和国食品安全法》，制定自己公司的各项操作管理规定，从采购索证到餐盒分发回收洗消等工作环节都要涉及，从而确保所生产的饭菜安全。

刘书记对于我校小饭桌供餐服务工作非常重视，首先向三家供餐单位负责人，介绍了本学期我校领导的人事调整，表达了学校对三家供餐单位工作的肯定和信任。然后从四个方面向供餐单位提出了要求：

1、要组织员工加强学习。学习国家的法律法规，教育部门对于学校食品的相关管理法规，同时还需要认真学习我校关于供餐管理的相关规定，搞清楚在我校供餐的相关流程及要求，针对每天学校的供餐反馈意见，认真整改不断进步。

2、加强管理，不断提高供餐质量。

（1）加强人员管理，加强业务培训指导，进行人性化科学化的管理。

（2）采购上要加强管理，从正规途径采购，加强并落实索证索票制度。

（3）加强食品仓储摆放的规范化管理。

3、加强培训

（1）各个岗位人员的培训都必不可少，每天每周每月都应该有一次。

（2）要注意培训供餐服务人员的服务意识，对学生说话要注意态度和蔼。

4、要加强沟通和理解，遇到问题多沟通交流。

任校长和盖副校长也分别谈了在工作检查中发现的供餐问题，希望供餐单位对公司服务人员加强定期培训学习，加强食品安全生产和监管，让家长放心学校放心，确保我校师生舌尖上的安全。

三家供餐单位负责人纷纷表示，一定加强员工培训学习，按照食品安全要求的法律法规来规范生产，按照我校供餐管理规定来服务，确保师生舌尖上的安全。

刘其彬书记讲话，提出四点要求

本部任丽华校长强调加强培训，确保师生舌尖上的安全

本部盖莹副校长强调要加强学习规范操作，按照我校安全管理要求加强服务意识

于伟副主任总结反馈了供餐情况，强调供餐公司要加强员工食品安全责任意识

供餐反馈会议在学校会议室举行