2016年6月2日，济南市历下区食品药品监督管理局文东所赵莘所长代表山东省食品药品监督管理局，为我校送来省级“清洁厨房”牌匾，学校校长、党总支书记刘其彬代表学校接受牌匾，副校长兼行政服务中心主任肖宝民、本部校区学生服务处副主任于伟参加活动。

“清洁厨房”是山东省食品药品监督管理局在全省餐饮服务单位中开展的食品安全达标创建专项活动。此次参与省级“清洁厨房”创建的单位，经过单位自行申报、县区食品药品监督管理局评审、市食品药品监督管理局组织抽查整改、省食品药品监督管理局抽查验收等环节，只有达到操作规范、环境卫生清洁、食品污染控制有效、食源性疾病明显减少、消费者饮食安全得到有效保障的单位厨房，才能够得到授牌。

我校食堂因在山东省食品药品监督管理局主导的“清洁厨房”工程评比中成绩突出，具有一定的引领性、示范性，被授予省级“清洁厨房”称号。（撰稿：于伟 摄影：徐静）

赵莘所长代表山东省食品药品监督管理局为我校颁发“清洁厨房”牌匾

赵莘所长与刘其彬校长、肖宝民副校长、于伟副主任交流我校食堂餐饮服务工作